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商品訊息描述
主要設施
- 14 間客房
- 頂樓天台
- 供應早餐
- 酒吧/酒廊
- 自助洗衣
- 多語服務人員
- 烤肉架
- 行李寄存
- 旅遊諮詢/購票服務
- 公共區域提供電視
鄰近景點
- 位於東山
- 三十三間堂 (0.9 公里)
- 清水寺 (1.3 公里)
- 祇園角 (1.5 公里)
- 東本願寺 (2.1 公里)
- 京都塔 (2.2 公里)
商品訊息特點
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立法院八個常設委員會今（23）日進行召委選舉，其中備受關注的就是司法及法制委員會，最後抽籤結果，國民黨團首席副書記長林為洲籤運不佳，三抽二卻沒抽到，使得民進黨團在司委會確保兩席召委。對此，擔任召委之一的民進黨立委蔡易餘開玩笑說，他為了保持福態，今早還特別吃兩次早餐，「減肥失敗還是有發揮的用處」。飯店民宿比價
民進黨團有十席在司委會，包括立法院長蘇嘉全、副院長蔡其昌、總召柯建銘、內定幹事長李俊俋、以及兩位有意角逐書記長的葉宜津和劉櫂豪、此外還有段宜康、尤美女、蔡易餘、鍾孔炤。
國民黨團為了精美在司委會能力抗民進黨團，先前用交通和教育兩席和親民黨團交換司委兩席，讓藍委在司委會席次過半，能取得和民進黨團抽籤一較高下的機會，國民黨團五席包括黨團總召廖國棟、書記長王育敏、首席副書記長林為洲、另外還包括吳志揚及楊鎮浯。
按照人數比例投票結果，民進黨推派的段宜康和蔡易餘，及國民黨的林為洲，三人進行抽籤，民進黨團最後禮讓林為洲先抽。只見林為洲深吸一口氣，在眾人圍觀下進行抽籤，不料抽出來的結果，沒能抽中召委，民進黨立委鍾孔炤還高興的跳起來。
對此，柯建銘表示，司委會因為他推舉蔡易餘，「我很有信心，他飽滿福態、法相尊嚴，太有福氣啦，不戰而屈人之兵」。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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稍微離開林森北路的喧囂，轉進長安東路旁的巷子裡，新近開了一家結合台灣酒家菜、川菜、粵菜等風格的田園餐廳「款待」。主廚朱堯顯最自豪的就是帝王螺肉蒜魷鍋，以最富酒家菜特色的螺肉蒜，搭配雲林養殖3年以上的紅樹蜆，展現手路菜口味好、食材精的特點。
朱堯顯從事餐飲業已經25年，從高中開始就在土雞城、海產店學習台菜熱炒的基本功，後來進入國賓飯店、晶華酒店等五星級飯店，精進廚藝，張羅上百桌外燴完全不在話下。但朱堯顯想要找回最初做菜的快樂，不要再只是求快、求量，同時把過去練就的一身本領，全部應用出來款待饕客，所以「款待」餐廳內最多只擺十張桌子，提供比熱炒店更精緻的菜色和用餐環境，吸引更懂吃的消費者。
不同於所謂的「手工菜」，朱堯顯表示，「手路菜不只考驗廚藝，也考驗師傅對食材的認識，廚藝結合食材呈現出整道料裡的精神。」
店內最能代表手路菜理念的，是帝王螺肉蒜魷鍋。消費者對螺肉蒜鍋並不陌生，但是搭配台灣原生種紅樹蜆，只有「款待」吃得到。朱堯顯指出，他挑選的是來自雲林，養殖超過3年的紅樹蜆，肉質不會像蛤蠣一樣越大顆越老，而是更加鮮甜，用嚴選食材來為料理加分，這就是手路菜的精神。
另外在「款待」必吃的料理是「琥珀經典燒元蹄」，棕紅色透亮的豬蹄Q軟，但不會過度油膩和軟爛，看得出朱堯顯設計這道菜的用心。朱堯顯指出，每家餐廳都在做豬腳，油炸、川燙、浸滷的手法都不同，而為了凸顯豬腳不同特色，他只用豬腳的中段部分，先輕微炸過後再用蝦頭和紅蔥頭下去滷一個半小時，中藥包的比例比較少，所以沒有藥草味卻有海鮮的鮮香，透過簡化烹調過程來保留豬腳的精華和特色。
老酒藥膳鮮藍蝦則是另一道朱堯顯展現手路菜精神的料理，他挑選在汶萊養殖的有機藍蝦，展現蝦子的不同風味。台菜桌上必不可少的就是蝦子，為了標榜新鮮，多半用川燙或清蒸呈現，但朱堯顯卻有不同想法。
朱堯顯表示，台灣人對蝦子有誤解，以為越大越好，其實不是這樣，歐美反而比較喜歡拇指長的蝦子，肉質更好。另外，朱堯顯也不用台灣餐桌上常見的白蝦，而是選用海水養殖、肉質更Q彈的藍蝦，提高甜味和口感。常有客人吃到藍蝦，以為是店家泡了什麼藥水，才讓肉質更細緻，朱堯顯強調，「藍蝦和白蝦不同，在海中生長，活動量大，所以口感更好、甜味高、沒有土腥味。」
同時，朱堯顯以藥膳方式料理藍蝦，提供消費者不同選擇。他指出，老酒藥膳鮮藍蝦是採用花雕酒、麻油，以及當歸、蔘鬚、黃耆、紅棗等具有行氣功能的中藥材來做基底，讓鮮蝦料理更具變化。
▲款待餐廳主廚朱堯顯經過土雞城、海產店、五星級飯店洗禮，融合各種料理手法，展現台灣經典手路菜。（圖／記者彭媁琳攝,2017.05.10）
▲老酒藥膳鮮藍蝦使用汶萊海水養殖藍蝦，口感更Q彈、無土味。（圖／記者彭媁琳攝,2017.05.10）
▲款待餐廳的琥珀經典燒元蹄，挑選中段豬腳，輕微炸過後以蝦頭、紅蔥頭滷製，增添清甜香氣。（圖／記者彭媁琳攝,2017.05.10）
▲款待餐廳的椒鹽香檸青甘下巴。（圖／記者彭媁琳攝,2017.05.10）
▲款待餐廳主廚朱堯顯融合川菜與台菜特色，推出豉汁細皮嫩肉。（圖／記者彭媁琳攝,2017.05.10）
▲「款待」餐廳主廚朱堯顯特選的白切桂花烏骨雞。（圖／記者彭媁琳攝,2017.05.10）
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